Restaurant Donatello

Assortment of ice cream and sorbets

Ice cream and sorbets by seasons as follows our Pastry Chef

Local cheese board

Lemon meringue pie

Shortbread biscuit

Chocolate cream and caramel sauce

Layered flaky pastry

Filled with pistachio pastry cream

Green asparagus salad

Mascarpone cheese with herbs

Cream of peas and basil

Mozzarella and young shoots

Veal carpaccio as Vitello tonnato

Spaghetti pasta with basil sauce

Spaghetti pasta with tomato sauce

Spaghetti pasta with bolognaise sauce

Eggplant curry

Coconut and peanuts

Fillet of beef

Green pepper sauce, mashed potatoes, port wine sauce

Spinach-watercress lasagna

Coated tuna fish with vermicelli pasta

Roasted pak choï, gravy with soja

Sea bass

Herbs, broard bean stew, rocket and Iberian ham

Iberian pluma

Roasted asparagus, condiment with shallots

Beef ribsteak (500gr)

Our ketchup and local potatoes

Salade d'asperges verte

Cuisinées, mascarpone herbacée

Crème de petits pois et basilic

Mozzarella et jeunes pousses

Carpaccio de veau

Comme un "Vitello Tunato"

Spaghetti sauce basilic

Spaghetti sauce tomate

Spaghetti à la bolognaise

Curry d'aubergine

Coco et cacahuètes

Pluma ibérique

Asperges rôties, condiments à l'échalotes de Busnes

Volaille fermière rôtie

Carottes caramélisées à l'estragon

Lasagne épinards et cresson

Coeur de thon croustillant

Mini Pak Choï, jus court au soja

Filet de bar

Aromates, ragout de fèves, roquette et jambon ibérique

Filet de boeuf

Sauce au poivre vert, fine purée et jus au porto

Entrecôte 500gr

Notre ketchup et pommes coin de rue

Mille-feuille à la pistache

Plateau de fromage local

Assortiment de sorbets & glaces

Déclinaison de glaces et sorbets au fil des saisons selon notre Chef Pâtissier

Barquette citron meringuée

Finger chocolat caramel

San Pellegrino

Vittel

Earl Grey

Pomme d'Amour

Caramel

Darjeeling

4 fruit rouges

Gunpowder

Mint

Bali

Verveine

Tisane du Berger

Camomille

Tilleul

Expresso

Double Expresso

Cappuccino

Café crème

Chocolat Chaud

2015 IGP Côtes du Roussillon, Le Clos des Fées, "Les Sorcières"

2016 AOC Saint Emilion, Blanc du Château Vieux Taillefer

2015 AOC Mercurey, Château de Chamirey

2016 AOC Saint Joseph "Lyséras" Domaine Yves Cuilleron

2014 AOC Côtes de Bergerac La Gloire de mon père Château Tour des gendres

2015 AOC Crozes Hermitage, "Laya" Domaine Yves Cuilleron

2014 AOC Saint Emilion Pavillon de Taillefer

2013 AOC Savigny les Beaune 1er cru "Les Lavières", Dom Bouchard

Champagne Rosé du moment

Champagne Brut du moment

2015 Pouilly Fumé, Aubaine, Domaine Jonathan Pabiot

Loire, 100% Sauvignon

Château Margilière, Cuvée Hautes Terres 2013

Provence, Vermentino, Ugni Blanc

Château de Rochemorin 2010

100% Sauvignon

Château Pesquié, Cuvée Quintessence 2015

Vallée du Rhône, 80% Syrah, 20% Grenache

Saumur Champigny, Château de Chaintres 2015

100% Cabernet Franc

Château Rochemorin, Pessac L 2013

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Bourgueil, Haut de la Butte, Domaine Jacky Blot 2015

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Les Sorcières, Domaine Clos des Fées 2016

50% Syrah, 35% Grenache noir, 5% Mourvèdre, 10% Carignan

Crozes Hermitages "Certitudes", Domaine François Villard 2015

100% Syrah

Moulin des Costes, Bandol 2016

65% Cinsault, 20% Mourdèvre, 15% Grenache

Hautes terres, Château Margilière 2016

Provence : 65% grenache, 15% cinsault, 20% syrah

AR Lenoble Brut Zéro Dosage

Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier

AR Lenoble Brut Blanc de Noirs

Pinot noir

Ulysse Collin Blanc de noirs "Les Maillons"

Pinot noir

San Pellegrino

Vittel

Jardin bleu

Earl Grey

Pomme d'Amour

Caramel

Darjeeling

4 red fruits

Gunpowder

Mint

Bali

Vervain

Tisane du Berger

Camomille

Tilleul

Expresso

Double Expresso

Cappuccino

Cream Coffe

Hot Chocolate

2015 IGP Côtes du Roussillon, Le Clos des Fées, "Les Sorcières"

2015 AOC Mercurey, Château de Chamirey

2016 AOC Saint Emilion, Blanc du Château Vieux Taillefer

2016 AOC Saint Joseph "Lyséras" Domaine Yves Cuilleron

2013 AOC Savigny les Beaune 1er cru "Les Lavières", Dom Bouchard

2015 AOC Crozes Hermitage, "Laya" Domaine Yves Cuilleron

2014 AOC Saint Emilion Pavillon de Taillefer

2014 AOC Côtes de Bergerac La Gloire de mon père Château Tour des gendres

Champagne Brut

Champagne Rosé

Château de Rochemorin 2010

100% Sauvignon

Pouilly Fumé, Aubaine, domaine Agnès Paquet 2015

Loire, 100% Sauvignon

2015 Auxey-Duresses Domaine Agnès Paquet

Bourgogne, 100% Chardonnay

Château Margilière, Cuvée Hautes Terres 2013

Provence, Vermentino, Ugni Blanc

Château Pesquié, Cuvée Quintessence 2015

Vallée du Rhône, 80% Syrah, 20% Grenache

Saumur Champigny, Château de Chaintres 2015

100% Cabernet Franc

Château Rochemorin, Pessac L 2013

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Bourgueil, Haut de la Butte, Domaine Jacky Blot 2015

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Les Sorcières, Domaine Clos des Fées 2016

50% Syrah, 35% Grenache noir, 5% Mourvèdre, 10% Carignan

Crozes Hermitages "Certitudes", Domaine François Villard 2015

100% Syrah

Moulin des Costes, Bandol 2016

65% Cinsault, 20% Mourdèvre, 15% Grenache

Hautes terres, Château Margilière 2016

Provence : 65% grenache, 15% cinsault, 20% syrah

Nicolas Feuillatte Brut

Chardonnay, Pinot noir

Veuve Clicquot Ponsardin Vintage 2002

Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

Nicolas Feuillatte Palme d'or 1998

Chardonnay, Pinot noir

Louis Roederer Brut Vintage 2007

Pinot noir, Chardonnay