Formule à la carte Entrée, plat, dessert de Théo

Le Menu

Une entrée, un poisson ou une viande et un dessert sont définis chaque soir

40,00€

ceviche d'aigle bar

citron, mangue, roquette

15,00€

carpaccio de boeuf

vinaigrette à l'huile de truffe et artichaut confit

14,00€

pavé de thon Albacore

juste saisi au sésame, chou kale

18,00€

poke bowl

guacamole, maïs, céleri, concombre, tomate

17,00€

Bouddha poke bowl

papaye, quinoa, coriandre, fèves, roquette, graines de pavot, gingembre, soja, tofu

17,00€

la burrata

pêle-mêle de tomates cerises et figues, pain de campagne frotté à l'ail

17,00€

tomates de notre régions

mozzarella et huile de basilic

18,00€

salade césar

salade romaine, anchois, volaille croustillante, copeaux de parmesan, pain sauce césar croûton

14,00€

Galette de maïs "Fajitas"

bœuf confit au chili et avocat, pomme frites et salade verte

18,00€

Club sandwich

pain complet, filet de volaille, mayonnaise à l'échalote confite, pommes frites et salade verte

18,00€

pili-pili de crevettes

curry, riz noir de Camargue à la tomate

22,00€

fish'n chips

cabillaud à l'épice cajun, pommes frites et salade verte

18,00€

poulpe mariné au " Pimiento Del piquillo"

sauce barbecue, pomme au four tapées

32,00€

filet de daurade

snacké, poêlé d'artichauts à l'huile de noisette, jus de barigoule

19,00€

ribs de boeuf

"plancha" sauce créole, potatoes de patate douce

19,00€

brochette de volaille

aubergine rôtie, condiment basilic et pignons de pin

18,00€

burger de chez nous

pain céréales, mayonnaise relevée au saté frites et salade

19,00€

Pluma ibérique

asperges rôties, condiments à l'échalotes de Busnes

25,00€

Menu Enfant

Pour les enfants de moins de 12 ans : steak haché ou poisson du jour accompagné de pâtes, légumes ou frites suivi d'un gâteau au chocolat ou sorbet ou salade de fruit + une boisson

19,00€

le vanillé

11,00€

l'acidulé

7,00€

la douceur

8,00€

assiette de fromages

14,00€

les fruits

9,00€

29,00€

Formule BBQ ou rôtisserie selon arrivée du marché / Formule valable aussi les jours fériés et veille de jours fériés

ceviche of meagre

lemon, mango fruit, basil and rocket salad

15,00€

beef carpaccio

truffle oïl and artichokes

14,00€

albacore tuna steak

sesame and cabbage kale

18,00€

poke bowl

guacamole, corn, red cabbage, cucumber, tomato

17,00€

poke bowl buddha

papaya, , quinoa, coriander, shell beans, rocket salad, poggy seeds, Ginger, soya, tofu

17,00€

creamy burrata to share

cherry tomatoes and figs country breadrubbed with garlic

17,00€

local tomatoes

mozarrella and basil oil

18,00€

ceasar salad

romaine lettuce, parmesan cheese, chiken filet, anchovy and crouton

14,00€

corn cake "fajitas"

beef with chili and avocado, french fries and green salad

18,00€

Club sandwich

poultry filet, mayonnaise preserved shallots, french fries and green salad

18,00€

scrimps Pili-pili

curry, black rice from Camargue with tomato

22,00€

fish 'n chips

cajun spicy, tartare sauce, french fries and green salad

18,00€

octopus

marinated in pimiento del piquillo barbecue, baked potatoes

32,00€

filet of sea bream

snacked, fried artichokes with hazelnuts oïl, barigoule juice

19,00€

beef ribs

creole sauce and sweet potato potatoes

19,00€

poultry skewer

roasted eggplant, basil and pine seeds

18,00€

home made burger

cereals, mayonnaise with satay spice, french fries and green salad

19,00€

Beef ribsteak ( 250 or 500g)

23,00€ 250

39,00€ 500

Pluma ibérique

aspagarus, condiment with shallots

25,00€

vanilla taste

11,00€

tangy taste

7,00€

chocolate sweetness

8,00€

Local cheese plate

14,00€

fruits taste

9,00€

paris -brest

7,00€

KID'S MENU

For children under 12 years old : One main course, one dessert and a drink

19,00€

Badoit

5,00€ 50 cl

6,00€ 1L

Evian

5,00€ 50 cl

6,00€ 1L

Earl Grey

Pomme d'Amour

Caramel

Darjeeling

4 fruit rouges

Gunpowder

Mint

Bali

Verveine

Tisane du Berger

Camomille

Tilleul

Expresso

5,00€

Double Expresso

6,00€

Cappuccino

6,00€

Café crème

5,00€

Chocolat Chaud

6,00€

San Pellegrino

5,00€ 50 cl

6,00€ 1L

Vittel

5,00€ 50 cl

6,00€ 1L

Jardin bleu

Earl Grey

Pomme d'Amour

Caramel

Darjeeling

4 red fruits

Gunpowder

Mint

Bali

Vervain

Tisane du Berger

Camomille

Tilleul

Expresso

5,00€

Double Expresso

6,00€

Cappuccino

6,00€

Cream Coffe

5,00€

Hot Chocolate

6,00€

2015 IGP Côtes du Roussillon, Le Clos des Fées, "Les Sorcières"

11,00€ 15 cl

2016 AOC Saint Emilion, Blanc du Château Vieux Taillefer

12,00€ 15 cl

2015 AOC Mercurey, Château de Chamirey

12,00€ 15 cl

2016 AOC Saint Joseph "Lyséras" Domaine Yves Cuilleron

12,00€ 15 cl

2014 AOC Côtes de Bergerac La Gloire de mon père Château Tour des gendres

11,00€ 15 cl

2015 AOC Crozes Hermitage, "Laya" Domaine Yves Cuilleron

11,00€ 15 cl

2014 AOC Saint Emilion Pavillon de Taillefer

13,00€ 15 cl

2013 AOC Savigny les Beaune 1er cru "Les Lavières", Dom Bouchard

12,00€ 15cl

Champagne Rosé du moment

18,00€ 12 cl

Champagne Brut du moment

17,00€ 12 cl

2015 Pouilly Fumé, Aubaine, Domaine Jonathan Pabiot

78,00€ Bouteille.

Château Margilière, Cuvée Hautes Terres 2013

42,00€ Bouteille.

Château de Rochemorin 2010

55,00€ Bouteille.

Château Pesquié, Cuvée Quintessence 2015

45,00€ Bouteille.

Saumur Champigny, Château de Chaintres 2015

39,00€ Bouteille.

Château Rochemorin, Pessac L 2013

59,00€ Bouteille.

Bourgueil, Haut de la Butte, Domaine Jacky Blot 2015

49,00€ Botteille.

Les Sorcières, Domaine Clos des Fées 2016

50,00€ Bouteille.

Crozes Hermitages "Certitudes", Domaine François Villard 2015

52,00€ Bouteille.

Moulin des Costes, Bandol 2016

48,00€ Bouteille.

Hautes terres, Château Margilière 2016

45,00€ Bouteille.

AR Lenoble Brut Zéro Dosage

70,00€ Bouteille.

AR Lenoble Brut Blanc de Noirs

95,00€ Bouteille.

Ulysse Collin Blanc de noirs "Les Maillons"

135,00€ Bouteille.

2015 IGP Côtes du Roussillon, Le Clos des Fées, "Les Sorcières"

11,00€ 15 cl

2015 AOC Mercurey, Château de Chamirey

12,00€ 15 cl

2016 AOC Saint Emilion, Blanc du Château Vieux Taillefer

12,00€ 15 cl

2016 AOC Saint Joseph "Lyséras" Domaine Yves Cuilleron

12,00€ 15 cl

2013 AOC Savigny les Beaune 1er cru "Les Lavières", Dom Bouchard

12,00€ 15 cl

2015 AOC Crozes Hermitage, "Laya" Domaine Yves Cuilleron

11,00€ 15 cl

2014 AOC Saint Emilion Pavillon de Taillefer

13,00€ 15 cl

2014 AOC Côtes de Bergerac La Gloire de mon père Château Tour des gendres

11,00€ 15 cl

Champagne Brut

17,00€ 12 cl

Champagne Rosé

18,00€ 12 cl

Château de Rochemorin 2010

55,00€ Bottle of.

Pouilly Fumé, Aubaine, domaine Agnès Paquet 2015

69,00€ Bottle of.

2015 Auxey-Duresses Domaine Agnès Paquet

69,00€ Bottle of.

Château Margilière, Cuvée Hautes Terres 2013

42,00€ Bottle of.

Château Pesquié, Cuvée Quintessence 2015

45,00€ Bottle of.

Saumur Champigny, Château de Chaintres 2015

39,00€ Bottle of.

Château Rochemorin, Pessac L 2013

59,00€ Bottle of.

Bourgueil, Haut de la Butte, Domaine Jacky Blot 2015

49,00€ Bottle of.

Les Sorcières, Domaine Clos des Fées 2016

50,00€ Bottle of.

Crozes Hermitages "Certitudes", Domaine François Villard 2015

52,00€

Moulin des Costes, Bandol 2016

48,00€ Bottle of.

Hautes terres, Château Margilière 2016

45,00€

Nicolas Feuillatte Brut

70,00€ Bottle of.

Veuve Clicquot Ponsardin Vintage 2002

145,00€ Bottle of.

Nicolas Feuillatte Palme d'or 1998

165,00€ Bottle of.

Louis Roederer Brut Vintage 2007

130,00€ Bottle of.

菜单

Du Lundi midi au vendredi midi

Le Menu

40,00€

Ou "A la carte"

ceviche d'aigle bar

15,00€

carpaccio de boeuf

14,00€

pavé de thon Albacore

18,00€

poke bowl

17,00€

Bouddha poke bowl

17,00€

la burrata

17,00€

tomates de notre régions

18,00€

salade césar

14,00€

Galette de maïs "Fajitas"

18,00€

Club sandwich

18,00€

pili-pili de crevettes

22,00€

fish'n chips

18,00€

poulpe mariné au " Pimiento Del piquillo"

32,00€

filet de daurade

19,00€

ribs de boeuf

19,00€

brochette de volaille

18,00€

burger de chez nous

19,00€

l'entrecôte de boeuf 250g ou 500g

Pluma ibérique

25,00€

Menu Enfant

19,00€

LES DESSERTS

le vanillé

l'acidulé

la douceur

assiette de fromages

les fruits

paris -brest

7,00€

Du Vendredi soir au Dimanche midi

From Monday midday to Friday midday

The FORMULA

40,00€

OR "A LA CARTE"

ceviche of meagre

15,00€

beef carpaccio

14,00€

albacore tuna steak

18,00€

poke bowl

17,00€

poke bowl buddha

17,00€

creamy burrata to share

17,00€

local tomatoes

18,00€

ceasar salad

14,00€

corn cake "fajitas"

18,00€

Club sandwich

18,00€

scrimps Pili-pili

22,00€

fish 'n chips