Restaurant Donatello

Salade d'asperges verte

Cuisinées, mascarpone herbacée

Crème de petits pois et basilic

Mozzarella et jeunes pousses

Carpaccio de veau

Comme un "Vitello Tunato"

Spaghetti sauce basilic

Spaghetti sauce tomate

Spaghetti à la bolognaise

Curry d'aubergine

Coco et cacahuètes

Pluma ibérique

Asperges rôties, condiments à l'échalotes de Busnes

Volaille fermière rôtie

Carottes caramélisées à l'estragon

Lasagne épinards et cresson

Coeur de thon croustillant

Mini Pak Choï, jus court au soja

Filet de bar

Aromates, ragout de fèves, roquette et jambon ibérique

Filet de boeuf

Sauce au poivre vert, fine purée et jus au porto

Entrecôte 500gr

Notre ketchup et pommes coin de rue

Mille-feuille à la pistache

Plateau de fromage local

Assortiment de sorbets & glaces

Déclinaison de glaces et sorbets au fil des saisons selon notre Chef Pâtissier

Barquette citron meringuée

Finger chocolat caramel

Séléction d'entrées

Salades composées salade de riz Eventail de charcuteries Bar à huîtres Séléction de fruits de mer

Séléctions de plats

Lieu jaune rôti aux coquillages Epaule d'agneau confite pilon de volaille aux poivrons Paëlla Pommes de terre rôties aux aromates Légumes de saison

Buffet de dessert

Biscuit Tartes Fruits Verrines Mousses au chocolat

Plateau de Fromages

Sélection de Fromages Affinés

San Pellegrino

Vittel

Earl Grey

Pomme d'Amour

Caramel

Darjeeling

4 fruit rouges

Gunpowder

Mint

Bali

Verveine

Tisane du Berger

Camomille

Tilleul

Expresso

Double Expresso

Cappuccino

Café crème

Chocolat Chaud

2015 IGP Côtes du Roussillon, Le Clos des Fées, "Les Sorcières"

2016 AOC Saint Emilion, Blanc du Château Vieux Taillefer

2015 AOC Mercurey, Château de Chamirey

2016 AOC Saint Joseph "Lyséras" Domaine Yves Cuilleron

2014 AOC Côtes de Bergerac La Gloire de mon père Château Tour des gendres

2015 AOC Crozes Hermitage, "Laya" Domaine Yves Cuilleron

2014 AOC Saint Emilion Pavillon de Taillefer

2013 AOC Savigny les Beaune 1er cru "Les Lavières", Dom Bouchard

Champagne Rosé du moment

Champagne Brut du moment

2015 Pouilly Fumé, Aubaine, Domaine Jonathan Pabiot

Loire, 100% Sauvignon

Château Margilière, Cuvée Hautes Terres 2013

Provence, Vermentino, Ugni Blanc

Château de Rochemorin 2010

100% Sauvignon

Château Pesquié, Cuvée Quintessence 2015

Vallée du Rhône, 80% Syrah, 20% Grenache

Saumur Champigny, Château de Chaintres 2015

100% Cabernet Franc

Château Rochemorin, Pessac L 2013

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Bourgueil, Haut de la Butte, Domaine Jacky Blot 2015

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Les Sorcières, Domaine Clos des Fées 2016

50% Syrah, 35% Grenache noir, 5% Mourvèdre, 10% Carignan

Crozes Hermitages "Certitudes", Domaine François Villard 2015

100% Syrah

Moulin des Costes, Bandol 2016

65% Cinsault, 20% Mourdèvre, 15% Grenache

Hautes terres, Château Margilière 2016

Provence : 65% grenache, 15% cinsault, 20% syrah

AR Lenoble Brut Zéro Dosage

Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier

AR Lenoble Brut Blanc de Noirs

Pinot noir

Ulysse Collin Blanc de noirs "Les Maillons"

Pinot noir